Category Archives: Zasady diety Dukana

Wady diety Dukana

O zaletach diety Dukana nie trzeba przekonywać jej zwolenników, którzy jej dobroczynny wpływ odczuwają bardzo szybko. Jednak, aby być obiektywnym, należy pamiętać także o wadach tego sposoby odżywiania się. Z niektórymi wadami należy się zgodzić, z innymi można polemizować, ale warto wszystkie brać pod uwagę i obserwować swój organizm w trakcie diety, zwłaszcza gdy trwa już dłużej.

 
 

Zalety diety Dukana

tuńczykSłynna dieta białkowa posiada rzesze zwolenników, zadowolonych z jej efektów niegdyś puszystych osób. Wymieniają płynnie zalety takiego sposobu walki z nadwagą, uważając ją za efektywną i przyjemną. Trudno znaleźć osoby, które negatywnie opiniują protal. Zapewne dlatego wciąż słychać o nowych koneserach tego typu żywienia.

Dieta Dukana – zasady popularnego „protalu”

Dieta Diukana, nazywana jest także dietę białkową, proteinową, lub popularnie protalem. Ostatnia nazwa pochodzi z połączenia francuskiego wyrazu protein es, czyli proteiny oraz alternatives, czyli naprzemiennie. Nie trudno wywnioskować więc, że w diecie doktora Dukana chodzi o spożywanie protein, przemiennie z proteinami połączonymi z warzywami.

W czasie kuracji twórca diety zezwala na sto produktów żywnościowych, z czego 28 pochodzenia roślinnego a 72 zwierzęcego.

Możemy jeść bez ograniczeń, i nie dopuszczać do uczucia głodu. Dlatego właśnie między innymi dieta ta cieszy się tak dużym powodzeniem, gdyż nie wymaga głodowania, wyrzeczeń i męczarni związanych z oczekiwaniem na następny, odległy i skąpy posiłek.

Zacznijmy od początku – twórca diety doktor Dukan

Pierre Dukan to francuski lekarz i dietetyk, twórca jednej z najbardziej popularnych na świecie diet, nazwanej jego nazwiskiem. Urodził się w 1941 roku w Algierze, od 1975 roku, kiedy po raz pierwszy zetknął się z kilkoma przypadkami otyłości, postanowił opracować alternatywny sposób na walkę z otyłością swoich pacjentów. 

Inspiracją do tych działań stał się pewien jego pacjent, który od wielu lat, mimo stosowania wielu diet, nie był w stanie schudnąć. Doktor postanowił mu pomóc, zalecając dietę bazującą na chudym mięsie oraz eliminującą węglowodany pochodzące z mąki, cukru, produktów skrobiowych lub przetworzonych zbóż. Za bardzo ważne uznał nie tylko sam fakt zrzucenia zbędnych kilogramów, ale i utrzymanie właściwej wagi w późniejszym okresie i uniknięcia tzw. efektu jo-jo. Dzięki temu powstała właśnie nowa dieta, składająca się z czterech faz, w tym fazy utrwalania i stabilizacji.